DOC Treviso, Veneto, Taliansko
DOC Treviso, Taliansko
Florálne | Ovocné | Krémové | Exotické
Santa Margherita, Conegliano Valdobbiadene, Treviso, Taliansko
Biele kvety | Broskyne | Ananás | Červené jabĺčka
Svieže | Energické | Elegantné | Aromatické
40% Chardonnay, 49% Pinot Noir a 11% Pinot Meunier
Florálne | Čisté | Delikátne | Komplexné | Plné | Elegantné
Biele broskyne | Agátové kvety | Zrelé jablká | Hrušky Toasting
45% Chardonnay, 55% Pinot Noir
Energické | Florálne | Plné | Exotické | Elegantné | Rafinované
Nektarinky | Slivky | Červený pomaranč | Maliny | Guava | Lesné jahody
Pinot Noir Chardonnay
Minerálne | Koncentrované | Dymové | Energické | Zrelé
Limety | Zelené jablká | Mentol | Citrusová kôra | Brioška | Pražené mandle
97/100 AG
96+/100 WA
biele, suché / polosuché, JVO, Slovensko
Pálava, Rizling rýnsky, Rulandské šedé
Hrozienka | Citrusy | Biele kvety | Vanilka | Žlté ovocie
Šťavnaté | Aromatické | Harmonické | Jemné
biele, suché, Nitrianska VO, Slovensko
Baza čierna | Broskyne | Pokosená tráva | Lúčne kvety
Šťavnaté | Aromatické | Citrusové | Herbálne
Veltlínske zelené, biele, suché, Traisental, Rakúsko
Lúčne kvety | Biele korenie | Žlté jablká | Hrušky | Mandle
Florálne | Ovocné | Korenisté | Jemné
Suché, Friuli, Taliansko
Lesné jahody | Hrušky | Červené jablká | Stredne plné
Ružovkasté | Ovocné | Korenisté | Jemné
suché, Sauvignon Blanc, Loire Valley, Francúzsko
Kôstkové ovocie | Kandizovaná pomarančová kôra | Citrusy
Herbálne | Minerálne | Elegancia | Slanosť | Finessa
suché, Chardonnay, Chablis, Burgundy, Francúzsko
Biele kvety | Citrusy | Vanilka
Florálne | Minerálne | Ovocné | Zrelé | Harmonické
suché, Friuli, Taliansko
Lesné jahody | Hrušky | Červené jablká
Stredne plné | Ružovkasté | Ovocné | Korenisté | Jemné
Veltlínske zelené, biele, suché, Traisental, Rakúsko
Lúčne kvety | Biele korenie | Žlté jablká | Hrušky | Mandle
Stredne plné | Florálne | Ovocné | Korenisté | Minerálne
suché, Wachau, Rakúsko
Citrónová tráva | Citrusy | Lúčne bylinky | Marhule
Stredne plné | Minerálne | Energické | Ovocné | Svieže
suché, Wachau, Rakúsko
94-96/100, Falstaff
Kvetový med | Ananás | Marakuje | Mandarinky
Plné | Minerálne | Harmonické | Ovocné | Tropické
suché, Nitrianska VO
Baza čierna | Broskyne | Pokosená tráva | Lúčne kvety
Ľahké | Šťavnaté | Aromatické | Citrusové
suché, Južnoslovenská VO, s nízkou hladinou hisamínu
Banány | Žlté ovocie | Exotický prejav
Stredne plné | Ovocné | Guľaté | Jemné | Korenisté
suché / polosuché, JVO
Pálava, Rizling rýnsky, Rulandské šedé
Hrozienka | Citrusy | Biele kvety | Vanilka | Žlté ovocie
Šťavnaté | Aromatické | Harmonické | Jemné
biele, suché / polosuché, MVO
kríženec Tramínu červeného a Veltlínskeho červeno - bieleho
Tropické ovocie | Kandizované citrusy | Kiwi
Korenisté | Aromatické | Citrusové | Exotika
biele, suché / polosuché, MVO
kríženec Tramínu červeného a Veltlínskeho červeno - bieleho
Tropické ovocie | Kandizované citrusy | Kiwi
Korenisté | Aromatické | Citrusové | Exotika
fortifikované víno, biele, sladké, Madeira, Portugalsko
Jantárovo zlatistá farba. Intenzívna vôňa sušeného ovocia a karamelu.
Hladké a zamatové telo s dlhým elegantným záverom. Skvelá harmónia.
suché, Južnoslovenská VO, Slovensko
Višne | Espresso | Tabak | Čučoriedkový džem | Kokos | Vanilka
Plné | Ovocné | Zamatové | Čokoládové | Korenisté
Vinárstvo Miloslav Fondrk, Tomášov
50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
suché, JVO, Slovensko
Černice | Tmavé ríbezle | Eukalypt | Céder | Tabak
Plné | Elegantné | Likérové | Zrelé | Ovocné | Herbálne
Feudi Di San Marzano
suché, Puglia, Taliansko
Slivky | Ríbezle | Černice | Figy | Škorica | Vanilka | Káva
Opulentné | Zamatové | Korenisté | Ovocné | Čokoládové
Château Teyssier, St. Emilion Grand Cru, Bordeaux, Francúzsko
suché 70%, Merlot 30%, Cabernet Franc
Slivky | Ríbezle | Černice | Mentol | Tabak | Toast | Stredne plné
Zemité | Korenisté | Svieže | Zrelé
Suché, Rioja, Španielsko, Tempranilo, Graciano
Pomarančová kôra | Slivky | Koža | Grafit | Višne | Kokos | Vanilka
Stredne plné - plné | Elegantné | Zemité | Uhladené
suché, Mendoza, Argentína
Ríbezle | Čučoriedky | FIalky | Červené slivky | Sladké drievko
Stredne plné | Jemné | Zamatové | Ovocné | Korenisté
suché, Sangiovese, Toskánsko
Čerešne | Jahody | Tymián | Červený pomaranč | Sladké drievko | Sušené korenie
Stredne plné | Energické kyselinky | Ovocné | Korenisté
suché, Sangiovese, Toskánsko
JS 95/100
Čerešne | Jahody | Ríbezle | Muškátový oriešok | Tabak | Podhubie
Sladká mäta | Slivky | Elegantné | Opulentné | Zemité | Železité | Husté
suché, 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc,
Bolgheri, Toskánsko
Vlajková loď, Top ročník, 97/100 RP
Ruže | Maliny | Čerešne | Vanilka | Grafit | Tabak | Čokoláda | Mäta | Šalvia
Koncentrované | Harmonické | Energické | Komplexné | Zamatové
D.O.C., Toskánsko, 85% Gab. Sauvignon 15% Cab. Franc
97+/100 RP, 97/100 AG
Slivky | Karamel | Čokoláda | Anýz | Čierne olivy | Mentol | Čajové listy
Precízne | Elegantné | Energické | Klasické | Delikátne
suché, Feudi Di San Marzano, Puglia
Slivky | Ríbezle | Černice | Figy | Škorica | Vanilka | Káva
Opulentné | Zamatové | Korenisté | Ovocné | Čokoládové
suché, Veneto
Corvinone 45%, Corvina 25%, Rondinella 20%, Croatina 10%
Ikonické víno vinárstva. Vyrobené zo 100% sušeného hrozna.
Biele korenie | Humidor | Zrelé lesné ovocie | Grafit | Anýz | Horká čokoláda
Plné | Koncentrované | Likérové | Intenzívne | Hrejivé
Napa Valley, California
Sušené čerešne | Cola | Tabak | Brusnice | Pražené oriešky | Sladké korenie
Humidor | Sušené byliny | Čokoláda | Sarosvetský štýl
Plné | Minerálne | Ovocné | Korenisté
Alexander Valley, Sonoma County, California
94/100 Decanter
Černicový džem | Sladké korenie | Čierne olivy | Vanilka | Ríbezľový likér
Pražený kokos | Plné | Energické | Krémové | Korenisté | Zamatové
Sonoma County, California
Čučoriedky | Slivky | Fialky | Vanilka | Mokka | Sušené byliny | Čokoláda
Plné | Ovocné | Korenisté | Dymové | Herbálne | Koncentrované
81% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc,
6% Petit Verdot, 3% Merlot a 1% Malbec
Oakville, Napa Valley, California
Robert Mondavi & Baron Philippe de Rothschild
Čierne olivy | Sušené ríbezle | Černice | Anýz | Pomarančová kôra, Rozmarín
Tabak | Plné | Rafinované | Uhladené | Koncentrované | Bohaté
Fialky | Tabak | Černice | Slivky | Korenie | Toast | Vanilka
Plné | Ovocné | Korenisté | Hustá textúra | Komplexné
62/ Malbec, 38% Cabernet Sauvignon, Mendoza
Collaboration Château Cheval Blanc & Terrazas de los Andes
Fialky | Tmavé čerešne | Ríbezle | Grafit | Maliny | Sladké drievko | Zemité nuansy
Parfémové | Energické | Ovocné | Šťavnaté | Minerálne | Zamatové
suché, Južnoslovenská VO
Višne | Espresso | Tabak | Čučoriedkový džem | Kokos | Vanilka
Plné | Ovocné | Zamatové | Čokoládové | Korenisté
suché, Nitrianska VO
Hrozienka v horkej čokoláde | Vanilka | Sladké drievko
Tabak | Sušené figy | Kandizované čerešne
Opulentné | Zmyselné | Tabakovo korenisté | Lkérové
Cabernet sauvignon, Frankovka modrá a Merlot
suché, JVO, Zlatá medaila - AWC VIENNA
Čerešne | Vanilka | Mliečna čokoláda | Ríbezle | Slivky | Sladké drievko
Tabak | Čierny čaj | Elegantné | Zemité | Tabakovo korenisté | Harmonické
Vinárstvo Miloslav Fondrk, Tomášov
50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
suché, JVO, Slovensko
Černice | Tmavé ríbezle | Eukalypt | Céder | Tabak
Plné | Elegantné | Likérové | Zrelé | Ovocné | Herbálne
(Tempranillo), suché, Rioja
Pomarančová kôra | Slivky | Koža | Grafit | Višne | Kokos | Vanilka
Stredne plné - plné | Elegantné | Zemité | Harmonické taníny
(Tinto Fino - Tempranillo), suché, Ribera del Duero
Tmavé maliny | Višne | Černice | Sladké drievko | Vanilka | Tabak
Plné | Komplexné | Husté | Krémové | Bohaté taniny
40-80 ročné vinice, Ručný zber, Fr. Sudy
Enológ Mariano Garcia / Vega Sicilia
(Tinto Fino - Tempranillo), suché, Ribera del Duero
Tabak | Káva | Kakao | Černice | Tmavé ríbezle | Céder | Tabak
Elegantné | Husté | Energické | Koncentrované | Korenisté
60-90 ročné vinice, Ručný zber, Fr. Sudy
Enológ Mariano Garcia / Vega Sicilia
(Tempranillo), suché, Cigales
RP 92/100
Tabak | Grafit | Cédrové drevo | Vanilka | Koža | Tmavé ovocie
Stredne plné - plné | Expresívne | Ellegantné | Uhladené
80 ročné vinohrady, 4500 fliaš
suché, Douro
RP 95/100
Lesné ovocie | Fialky | Černice | Korenie | Dym | Toast
Elegantné | Svieže | Zamatové | Dlhé | Korenisté
Pinnot noir, Burgundy
Tmavé čerešne | Vanilka | Slivky | Čokoláda | Maliny
Bohaté | Zemité | Korenisté | Svieže | Ovocné
St. Emilion Grand Cru, Bordeaux
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Slivky | Ríbezle | Černice | Mentol | Tabak | Toast
Stredne plné | Zemité | Korenisté | Svieže | Zrelé
Château Teyssier, Bordeaux
92% Merlot, 8% Cabernet Franc
RP 92/100, JS 92/100
Levandule | Grafit | Likérové ríbezle | Provensálske korenie | Sladké drievko
Vanilka | Sušené slivky | Plné | Bohaté | Harmonické | Zamatové | Ovocné
Château Pontet - Canet, Pauillac, Bordeaux
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
JS 98/100, 95/100 RP
Varené tmavé slivky | Pečené černice | Grafit | Mentol
Sladké korenie | Železité nuansy | Tabak
Stredne plné | Classic | Energické | Precízne | Koncentrované | Zemité
Prístup ku kvalite zodpovedá úrovni 1er Cru classé.
Tesseron family / Vedie Technical Director Jean - Michel Comme.
Colchagua Valley, Rapel Valley
68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc,
5% Merlot, 2% Petit Verdot
96/100 J. Suckling, 93/100 R. Parker
Ruže | Levandule | Čierne ríbezle | Grafit | Sladký tabak | Vanilka
Plné | Krémové | Harmonické | Energické | Koncentrované
fortifikované víno, červené, sladké, Douro, Portugalsko
Hlboká jantárová farba s mahagónovým odleskom. Ušľachtilá a živá vôňa lieskových orieškov, medu a fíg, krásne balansuje s energickou,
ovocno - korenistou chuťou tohto červeného vína.
polosuché, Južnoslovenská VO, Slovensko
Lesné jahody | Maliny | Ríbezle
Krémové | Svieže | Šťavnaté | Herbálne
polosuché, Južnoslovenská VO, Slovensko
Lesné jahody | Maliny | Ríbezle
Krémové | Šťavnaté | Ovocné | Svieže | Herbálne
Za značkou Meet Meat stoji tím ľudí, ktorých dala dokopy
spoločná vízia. Túžili sme priniesť do Petržalky miesto, ktoré pomôže posunúť lokálnu gastronómiu opäť o kúsok vyššie. Nechceli sme vytvoriť len ďalšiu „reštauráciu“.