Rezervácia
Rezervácia
Naše Menu

JEDÁLNY LÍSTOK

NÁPOJOVÝ LÍSTOK

VÍNNA KARTA

PREDJEDLÁ
POLIEVKY
ŠALÁTY
STEAKY
HYDINA
RYBY
Hovädzie
RIZOTO
CESTOVINY
DEZERTY
PRÍLOHY
OMÁČKY

- PREDJEDLÁ - 

  • Mušle sv. Jakuba 21,90€

    s mrkvovo-kokosovým pyré
    a červeným grapefruitom | 150 g | 7, 11, 14

  • Burrata 13,90€

    s bazalkovým pestom, pečenými pistáciami,
    divokými paradajkami a crostini | 150 g | 1, 7, 8

  • Roastbeef 14,90€

    z roštenky Angus, s avokádom, šafránovým aioli,
    mandľami a fazuľkami | 150 g | 1, 3, 8, 10

  • Tataráčik 16,90€

    pripravený z pravej hovädzej sviečkovice | 150 g | 1, 3, 8, 10, 11

- POLIEVKY - 

  • DOmáci slepačí vývar 4,90€

    s mäsom, zeleninou a rezancami | 0,33 l | 1, 3, 9

- ŠALÁTY - 

  • CAESAR ŠALÁT 10,90€

    z listov little gem, domácej majonézy, s pancettou,
    chrumkavými krutónmi a syrom Grana Padano | 333 g | 1, 3, 4, 7, 10

NA ŠALÁT SI Môžete DOOBJEDNAŤ

  • 100g grilované kuracie prsia 4€
  • 100g restované krevety s cesnakom 8€

    | 2

  • 100g hovädzia sviečkovica 18€

  • Halloumi šalát 15,90€

    miešaný listový šalát s grilovaným syrom Halloumi, čučoriedkami,
    avokádom, goji a pekanovými orechami | 333 g | 1, 7, 8

  • Carpaccio šalát 19,90€

    s rukolou, artičokmi, kaparami, reďkovkou, dresingom z granátového jablka
    a syrom Grana Padano | 333 g | 1, 7, 10

- STEAKY - 

STEAKY PODÁVAME NA CORN GHEE® S DUSENOU ZELENINOU. | 7
  • Hovädzia sviečková URG | Tenderloin 35,90€

    grain fed Angus | Hereford | 200 g

  • Hovädzia sviečková USDA | Tenderloin 49,90€

    choice Black Angus | 200 g

  • Hovädzia vysoká roštenka URG | Rib eye 35,90€

    grain fed Angus | Hereford | 300 g

  • Hovädzia vysoká roštenka USDA | Rib eye 49,50€

    choice Black Angus | 300 g

  • Hovädzia nízka roštenka USDA | Striploin 38,90€

    prime Black Angus | 300 g

  • Hovädzí pupok USDA | Flank 29,90€

    choice Black Angus | 250 g

- HYDINA - 

  • Grilované kuracie prsia 17,90€

    plnené šunkou Proscuitto Crudo a šalviou,
    so špenátovým rizotom | 350 g | 7, 9, 12

- RYBY A KREVETY - 

  • Pacifické biele krevety 24,90€

    restované s cesnakom, chilli, cherry paradajkami,
    kaparami a vínom Pinot Grigio | 350 g | 1, 2, 7, 12

  • Losos kráľovský | výberový druh CHINOOK z BIOfarmy | Kanada 38,90€

    s hráškovým velouté, mladou kukuričkou,
    špargľou a peruánskymi zemiakmi | 550 g | 4, 7, 9, 12

- HOVäDZIE - 

  • Chilli con carne 23,90€

    z hovädzej sviečkovice s fazuľou, kukuricou, jalapeños,
    limetovým jogurtom a ryžou Parboiled | 500 g | 7, 12

  • Brisket USDA choice 19,90€

    so zemiakovou kašou, praženou cibuľou, restovanými fazuľkami,
    mladou mrkvou a omáčkou z piva Guinness | 500+ g | 7, 10, 12

  • MM BURGER 16,90€

    zo sezónne dostupných surovín s hranolkami | 500 g | 1, 3, 7, 8, 10, 11

- RIZOTO - 

  • Rizoto so sviečkovicou 17,90€

    špargľou, hráškom a syrom Grana Padano,
    z ryže Vialone Nano | 350 g | 7, 9, 12

- CESTOVINY - 

  • Mezze [mecce:] Penne 13,90€

    s Buffalo Mozzarellou, omáčkou z pečených cherry paradajok,
    bazalkou a sicílskymi olivami | 350 g | 1, 3, 7, 9, 12

NA CESTOVINY SI Môžete DOOBJEDNAŤ

  • 100g grilované kuracie prsia 4€
  • 100g restované krevety s cesnakom 8€

    | 2

  • 100g hovädzia sviečkovica 18€

  • Pappardelle Ricce [ričče:] 19,90€

    so sviečkovicou, rozmarínom, hubami, chilli,
    rukolou a maslovou omáčkou | 350 g | 1, 3, 7, 12

- DEZERTY - 

  • LÁVOVÝ FONDANT 6,50€

    z čokolády Callebaut s višňami kandizovanými v sirupe Amarena
    a zmrzlinou z čiernych čerešní | 150 g | 1, 3, 7, 8

  • CHEESECAKE 6,50€

    podľa tradičnej receptúry New York | 150 g | 1, 3, 7, 8

  • SLADKÁ MEETČOVINA 6,50€

    | 150 g | 1, 3, 7, 8

- PRÍLOHY - 

  • PEČENÉ ZEMIAKY 3,90€

    s cesnakom, parmezánom a bylinkovou smotanou | 200 g | 7

  • HRANOLKY ZO SLADKÝCH ZEMIAKOV 5,50€

    | 200 g

  • HRANOLKY ZO ZEMIAKOV AGRIA 3,90€

    | 200 g

  • Zelená špargľa 5,90€

    so syrom Feta a píniovými orechami | 200 g | 7, 8

  • Hráškové lusky 5,50€

    so šunkou Prosciutto Crudo a praženou cibuľkou | 150 g

  • Coleslaw šalát 3,90€

    200 g | 3, 7, 9, 10

  • Grilovaná sezónna zelenina 4,50€

    200 g

  • Dusená sezónna zelenina 5,90€

    s bylinkovým maslom | 200 g

  • Listový šalát s rukolou 4,20€

    sušenými paradajkami, bazalkovým dresingom a parmezánom | 150 g | 7, 10

- OMÁČKY - 

  • BBQ JIM BEAM DOUBLEOAK 3,30€

    s pečenými marhuľami | 0,1l

  • MADEIRA 3,90€

    s čiernou hľuzovkou | 0,1l | 7,12

  • CORN GHEE® 3,30€

    0,1l | 7

  • HABANERO 3,30€

    z pečenej papriky s mangom a koriandrom | 0,1l

  • DUBÁKOVÁ 3,30€

    s borievkami | 0,1l | 7, 12

  • Jalapeños 3,30€

    s cheddarom | 0,1l | 7, 12

  • PFEFFER 3,30€

    zo zeleného korenia a Whiskey Jack Daniels | 0,1l | 7, 10

* NEODPORÚČA SA, ABY TEPELNE NESPRACOVANÉ MäSO A VAJCIA KONZUMOVALI DETI, TEHOTNÉ A DOJČIACE ŽENY A OSOBY S OSLABENOU IMUNITOU
* GRAMÁŽ MäSA JE UVÁDZANÁ V SUROVOM STAVE

Posledná objednávka do KUCHYNE
PONDELOK - SOBOTA - 22:00
NEDEĽA - 17:15

O NÁS

Za značkou Meet Meat stoji tím ľudí, ktorých dala dokopy
spoločná vízia. Túžili sme priniesť do Petržalky miesto, ktoré pomôže posunúť lokálnu gastronómiu opäť o kúsok vyššie. Nechceli sme vytvoriť len ďalšiu „reštauráciu“. 

INFORMÁCIE

ADRESA

Meet Meat Restaurant & Bar
Lužná 9, Petržalka
851 04 Bratislava

SLEDUJTE NÁS

Facebook-f Instagram
Rezervácia
Rezervácia

SLEDUJTE NÁS