pečeným cesnakom, cherry paradajkami a bazalkou
150 g | 1, 7, 9
pripravený z pravej hovädzej sviečkovice
150 g | 1, 3, 4, 6, 10, 11
s červenou cibuľou marinovanou v limetovej štave, koriandrom,
mangom, chilli a kokosovou penou
150 g | 1, 4, 7
s batatovým pyré, ananásovou salsou a cukrovým hráškom
150 g | 1, 7
* u obsluhy si môžete objednať bezlepkový chlieb
s mäsom, zeleninou a rezancami
0,33 l | 1, 3, 9
z listov little gem, domácej majonézy, s pancettou, chrumkavými krutónmi a syrom Grana Padano
333 g | 1, 3, 4, 7, 10
s ovčím grilovaným syrom, uhorkou, goji, pekanovými orechami
a kokosovým jogurtom
333 g | 7, 8
s restovanou sviečkovicou, rukolou, reďkovkou, paradajkami
a agáve dresingom
333 g | 1, 7, 10
grain fed Angus | Hereford | 200 g
choice Black Angus | 200 g
Choice Black Angus | 300 g
Grain fed Angus | Hereford | 300 g
prime Black Angus | 300 g
choice Black Angus | 100 g
WAGYU | 100 g
podľa dostupnosti a prefektúry, iba v triede A5
na jamajský spôsob s pečenými cesnakovo-limetovými zemiakmi,
chia jogurtom a pápajovou salsou
400 g | 7
restované s cesnakom, chilli, cherry paradajkami, kaparami a vínom Pinot Grigio
350 g | 1, 2, 7, 12
na čiernom sépiovom rizote, s limetkou a kokosom, hráškom, pitahayou
a mangovým gélom
400 g | 4, 7, 9, 12, 14, * možnosť objednať bez sépie
trhaná dusená sviečkovica na kubánsky spôsob, s grilovanou paprikou,
cibuľou, ryžou so zelenými fazuľkami, avokádom a banánom Plantain
400 g | 9
v chipotle čokoládovej omáčke s rumom Compañero, restovaným Portobellom, špargľou a zemiakovou kašou
400 g | 7
s batatovým pyré, čiernymi fazuľami so špenátom a tamarindovo-kokosovou omáčkou
500 g | 7, 8
zo sezónne dostupných surovín s Agria hranolkami
500 g | 1, 3, 7, 8, 10, 11
s paradajkami, chipotle, marinovanou sviečkovicou a syrom Manchego
350 g | 7, 9, 12
s bazalkovo-limetovým pestom, grilovanými cherry paradajkami
a špenátom
350 g | 1, 7, 8
| 2
s restovanými hubami, cukrovým hráškom, chilli, citrónovým tymiánom
a syrom Queso Bianco
350 g | 1, 3, 7, 9, 12
s kokosovou espumou a mangovým sorbetom
150 g | 1, 3, 7, 8
pečený podľa tradičnej receptúry
150 g | 1, 3, 7, 8
každý den iná, no vždy výnimočná
150 g | 1, 3, 7, 8
s cesnakom, parmezánom a bylinkovou smotanou | 200 g | 7
hranolky zo sladkých zemiakov s čiernou hawajskou soľou | 200 g
z výberovej odrody s hawajskou červenou soľou | 200 g
s limetovo-kokosovým maslom, syrom Queso Bianco
a kešu
170 g | 7, 8
s klobáskou “Jerk Bengeritos” a papričkami jalapeños
170 g
z hlávkovej kapusty, s mrkvou, sedanom, koriandrom, mandlami
a sirupom z agáve
200 g | 3, 7, 8, 9, 10
na olivovom oleji s citrónovým tymiánom | 200 g
so sušenými paradajkami, bazalkovým dresingom a parmezánom | 150 g | 7, 10
a rumom Compañero | 0,1 l
z portugalského vína, čiernej hľuzovky
a hovädzieho jus | 0,1 l | 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Originálna steaková omáčka MeatMeet | 0,1 l | 7
z pečenej papriky s mangom a koriandrom | 0,1 l
s marinovanými borievkami | 0,1 l | 1, 3, 4, 6, 7, 9
z papričiek pečených v cesnaku s pravým cheddarom | 0,1 l | 1, 7
zo zeleného korenia s Whiskey Jack Daniels | 0,1 l | 1, 3, 4, 6, 7, 9, 10
A je to tu! 🍅🔥 Roman z @druzstvo je paradajkový nadšenec, presne taký, ako sme my v MeetMeat nadšení pre poriadne mäso. Vždy si máme čo povedať – jeho energia je nákazlivá a jeho paradajky sú jednoducho top. Roman a jeho Družstvo pestujú skutočné paradajkové klenoty – a my ich chceme pre vás! 🛒 Zatiaľ sme si doniesli prvú ochutnávku, no od budúceho týždňa ich nájdete aj u nás v MeetMeat. Tešte sa na chuť, ktorú nezabudnete. ❤️ #MeetMeat #paradajky #lokálnesuroviny #kvalita #družstvo #restauraciabratislava #cerstvesuroviny
Víkend u nás vyzerá presne takto 😍 Kedy ku nám chodíte najradšej Vy? Cez pracovný týždeň alebo na rodinný víkendový obed? 🤩 #meetmeat #meetmeatrestaurant #reštaurácia #víkend #jedlo #steaky #steakhouse #steaklover #steakhousebratislava #restauraciabratislava
🥩 Niekto steak? Už ste ochutnali ten svoj osudový? Každý kúsok u nás rozpráva vlastný príbeh. Ktorý je ten váš naj? 🔥 Na náš ikonický Dry Aged si ešte chvíľu počkáme – ale hneď ako ho začneme píliť, budete prví, kto sa to dozvie 😎 Sledujte nás, nech Vám nič neunikne. 🙂 Tešíme sa na Vás aj dnes do 23:00 |kuchyňa do 22:00| Váš MM team ✔️ #steak #steakhouse #steakhouses #bratislavasteakhouse #meetmeatrestaurant #meetmeat #restauraciabratislava #maso #wagyu #wagyua5 #dryaged #usdaprime
Nové predjedlá (okrem našej stálice tataráčiku)v MeetMeat sú nabité chuťou, kontrastmi a prekvapeniami – každé jedno stojí za hriech 🔥 ✨ Každé predjedlo sme ladili tak, aby Vás prenieslo aspoň na chvíľu do vôní a chutí karibského pobrežia. 🇯🇲🇩🇴🇨🇺 Chutnali ste už niektoré z nich,alebo ste verní klasike-tataráčiku? 😊 #starters #predjedlo #nové #novémenu #karibikmenu #tataracik #buratta #meetmeat #meetmeatrestaurant #restaurantbratislava #bratislava #reštaurácia
Dostali sme spätnú väzbu, že u nás bola kuchyňa od 15:30-17:00 zatvorená a nikto to vraj nevysvetlil. ⠀ 🕒 Cez týždeň máme medzi 15:30 – 17:00 pauzu ✔️ ⠀ ❓Prečo? 🥩nepracujeme s polotovarmi, pripravujeme všetko na novo 🙏🏼 🍽️ čistíme stoly, chystáme čisté príbory na stoly 👩🏼🍳🧑🏼🍳 náš tím sa musí aj najesť a vydýchnuť ⠀ ➡️ Bar je však otvorený – pokojne si sadnite na drink 🍷 alebo kávičku ☕️ ⠀ ✅ Cez víkend fungujeme bez prestávky! ⠀ Ďakujeme za spätnú väzbu – aj tá nepríjemná nás posúva 💬 Váš MM team ✔️ #meetmeat #recenzia #bratislavarestaurant #steakhouse #restauraciabratislava
Za značkou Meet Meat stoji tím ľudí, ktorých dala dokopy
spoločná vízia. Túžili sme priniesť do Petržalky miesto, ktoré pomôže posunúť lokálnu gastronómiu opäť o kúsok vyššie. Nechceli sme vytvoriť len ďalšiu „reštauráciu“.
WELCOME DRINK
Pohár proseca
PREDJEDLÁ
Burrata di bufala
s divokými paradajkami, kaparami, olejom Laudemio® a píniovými orechmi 150 g | 1, 7, 8
Tataráčik pripravený z pravej hovädzej sviečkovice 150 g | 1, 3, 8, 10, 11
STEAKY A PRÍLOHY
Filet USDA 200g
Striploin USDA 300g
Coleslaw šalát, Grilovaná zelenina, Pečené zemiaky
Omáčky podľa výberu
DEZERT
2 x valentínsky dezert ako prekvapenie