s divokými paradajkami, kaparami, olejom Laudemio® a píniovými orechmi
150 g | 1, 7, 8
pripravený z pravej hovädzej sviečkovice
150 g | 1, 3, 8, 10, 11
s pečenou červenou cibuľou v javorovom sirupe, fazuľkami a brusnicami
150 g | 7
s pyré z bielej fazule, BBQ whisky omáčkou, rukolou, friseé a jalapeños
150 g | 1, 7
s mäsom, zeleninou a rezancami
0,33 l | 1, 3, 9
z listov little gem, domácej majonézy, s pancettou, chrumkavými krutónmi a syrom Grana Padano
333 g | 1, 3, 4, 7, 10
s jablkami Eveline, kravským hrudkovým syrom, pekanovými orechmi a dresingom zo cideru
333 g | 1, 3, 7, 8
so slaninou v javorovom sirupe, mladou kukuricou, uhorkou, čučoriedkami a píniovými orechmi
333 g | 1, 8, 10
grain fed Angus | Hereford | 200 g
choice Black Angus | 200 g
Choice Black Angus | 300 g
Grain fed Angus | Hereford | 300 g
prime Black Angus | 300 g
choice Black Angus | 100 g
WAGYU | 100 g
podľa dostupnosti a prefektúry, iba v triede A5
s tekvicovým pyré, gaštanmi, mrkvou a pekanovými orechmi
400 g | 7, 8
restované s cesnakom, chilli, cherry paradajkami, kaparami a vínom Pinot Grigio
350 g | 1, 2, 7, 12
s topinamburovým velouté, zemiakmi Vitelotte, kukuričkou, fazuľkami a granátovým jablkom
400 g | 4, 7
so zemiakovým pyré, kukuricou, čučoriedkami, červenou cibuľou a omáčkou z kanadskej whisky
400 g | 7, 9
s hľuzovkou, omáčkou Madeira, špenátom, kačacou pečeňou foie gras a pučenými zemiakmi
400 g | 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
restovaná sviečková s mladou cibuľkou, kravským hrudkovým syrom, hranolkami a omáčkou Gravy
500 g | 7, 9, 12
zo sezónne dostupných surovín s hranolkami
500 g | 1, 3, 7, 8, 10, 11
s čiernou hľuzovkou, Beef balls zo sviečkovice, rukolou a jablkom Eveline
350 g | 7, 9, 12
s omáčkou z lúpaných paradajok, syrom Pecorino Romano a Guanciale
350 g | 1, 7, 9, 12
| 2
s grilovaným lososom, kaviárom zo pstruha, cuketou, paradajkami a kaparami
350 g | 1, 3, 4, 9, 12, 14
z čokolády Callebaut, s pekanovou zmrzlinou
a coulis z pečených hrušiek vo whisky
150 g | 1, 3, 7, 8
podľa tradičnej receptúry New York
150 g | 1, 3, 7, 8
150 g | 1, 3, 7, 8
s cesnakom, parmezánom a bylinkovou smotanou | 200 g | 7
200 g
200 g
s kravským hrudkovým syrom, sladkým chilli
a pečenými mandľami
170 g | 7, 8
s maslovými gaštanmi, brusnicami a mladou cibuľkou
200 g | 7
z červenej kapusty, s mrkvou, sedanom a javorovým sirupom
200 g | 3, 7, 9, 10
200 g
s bylinkovým maslom | 200 g
so sušenými paradajkami, bazalkovým dresingom a parmezánom
150 g | 7, 10
a udenými kanadskými čučoriedkami | 0,1 l
z portugalského vína, čiernej hľuzovky
a hovädzieho jus | 0,1 l | 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Originálna steaková omáčka MeatMeet | 0,1 l | 7
z pečenej papriky s mangom a koriandrom | 0,1 l
s marinovanými borievkami | 0,1 l | 1, 3, 4, 6, 7, 9
z papričiek pečených v cesnaku s pravým cheddarom | 0,1 l | 1, 7
zo zeleného korenia s Whiskey Jack Daniels | 0,1 l | 1, 3, 4, 6, 7, 9, 10
Nie je losos ako losos!🇨🇦 Náš pochádza z čistých vôd Kanady, je v BIO kvalite, a aj preto má tú neprehliadnuteľnú prirodzene oranžovú farbu.🧡 Nie je len krásny na pohľad – je to chuť, ktorú si zapamätáte. 😋 Filetovaný priamo u nás, pripravený s rešpektom k surovine. Lebo keď je kvalita na prvom mieste, cítite to v každom súste. Dali by ste si? #losos #salmon #biosalmon #meetmeatrestaurant #meetmeatbratislava #restaurant #restauraciabratislava #jedlo
Umenie máme v MeetMeat fakt radi 😍 Každý kúsok u nás má svoje miesto a svoj príbeh – a nový obraz, ktorý práve pribudol, je toho dôkazom. 🤩 Silný, výrazný, plný emócie 💥💯 Ďakujeme @iamkristiangrey, že náš priestor ožil zase o niečo viac. 💥🤩 Príďte si ho pozrieť naživo – lebo MeetMeat nie je len o dobrom jedle, ale aj o atmosfére, ktorá stojí za to. ✨ #meetmeatrestaurant #restauraciabratislava #umenie #restaurantdesign #steakhouse #steakhousebratislava
Priatelia 😊 Počas Veľkej noci máme zatvorené: Veľkonočná nedeľa (20. 4.) a Veľkonočný pondelok (21. 4.) 🐣🐰 V ostatné sviatočné dni sme otvorení od 11:00 do 23:00, kuchyňa do 22:00 – ako obvykle. 🙂 Užite si pokojné sviatky a tešíme sa na vás pred aj po Veľkej noci! Váš MM team ✔️ #veľkánoc #otvaraciehodiny #meetmeatrestaurant
Predvčerom sme pre Vás napílili výnimočný kus mäsa! 120 dní zrenia plemena Hereford – suché zrenie, ktoré Vám prinesie nezameniteľnú chuť a štruktúru. Tento steak nie je pre každého. A máme len posledných 6 kusov! A Vy? Ako máte najradšej svoj steak😋 Napíšte nám do komentára svoju ideálnu úpravu a ukážte, že viete, čo je kvalitné mäsko 🥰 #meetmeat #meetmeatrestaurant #restaurant #steakhouse #dryaged #dryagedbeef #hereford #dryagedherefordbeef #bratislavarestaurant #steak #steakdinner #steaklovers #mäso #premilovnikovmasa
Víkend je tu a s ním aj poriadna dávka šťavnatého potešenia! 🔥 Na scénu prichádza STRIPLOIN USDA PRIME 🇺🇸– jemne mramorovaný, dokonale vyzretý, jednoducho NEODOLATEĽNÝ. Ak miluješ kvalitné mäso, tento kúsok si nemôžeš nechať ujsť. Priprav sa na chuť, ktorá ti zostane v pamäti ešte dlho po poslednom súste. 😋 #meetmeat #striploin #usdaprime #striploinusdaprime #beef #steakhouse #steakhousebratislava #restaurant #bratislavarestaurant
Za značkou Meet Meat stoji tím ľudí, ktorých dala dokopy
spoločná vízia. Túžili sme priniesť do Petržalky miesto, ktoré pomôže posunúť lokálnu gastronómiu opäť o kúsok vyššie. Nechceli sme vytvoriť len ďalšiu „reštauráciu“.
WELCOME DRINK
Pohár proseca
PREDJEDLÁ
Burrata di bufala
s divokými paradajkami, kaparami, olejom Laudemio® a píniovými orechmi 150 g | 1, 7, 8
Tataráčik pripravený z pravej hovädzej sviečkovice 150 g | 1, 3, 8, 10, 11
STEAKY A PRÍLOHY
Filet USDA 200g
Striploin USDA 300g
Coleslaw šalát, Grilovaná zelenina, Pečené zemiaky
Omáčky podľa výberu
DEZERT
2 x valentínsky dezert ako prekvapenie