DOC Treviso, Veneto, Taliansko
Santa Margherita, Conegliano Valdobbiadene, Treviso, Taliansko
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Le Mesnil sur Oger
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier Mareuil-sur-Ay
Pinot Noir, Chardonnay Épernay
Chardonnay, Pinot Noir Reims
Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier Chigny-les-Roses
Suché
Polosladké
Suché, Traisental, Rakúsko
Suché, Friuli, Taliansko
Traisental, Rakúsko
Alto Adige, Taliansko
Friuli, Taliansko
Weingut Joachim Flick, Rheingau, Nemecko
Wachau, Rakúsko
Suché
Suché
Polosuché
Polosladké
NVO, Slovensko
Vinárstvo Miroslav Fondrk, Tomášov JVO, Slovensko
Feudi Di San Marzano, Puglia, Taliansko
suché, Rioja, Španielsko, Tempranillo, Graciano
Tempranillo, Ribera del Duero Enológ Mariano Garcia / Vega Sicilia
suché, Mendoza, Argentína
Napa Valley, California
Ciliegiolo, Montalcino, Toskánsko
Sangiovese, Toskánsko
80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Vlajková loď
85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc 98/100 RP
Feudi Di San Marzano, Puglia
Napa Valley, California
Napa Valley, California 96/100 JS, 95/100 WS
Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Merlot & Cabernet Franc Oakville, Napa Valley, California Robert Mondavi & Baron Philippe de Rothschild
81% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 3% Merlot a 1% Malbec. Oakville, Napa Valley, California Robert Mondavi & Baron Philippe de Rothschild
96/100 JS, 96/100 RP
61% Cabernet Sauvignon, 31% Malbec, 8% Cabernet Franc Collaboration Château Cheval Blanc & Terrazas de los Andes 96/100 RP, 97/100 Decanter
NVO
Vinárstvo Miroslav Fondrk, Tomášov JVO
JVO
NVO
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Dunaj NVO
40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Strekov, JVO
Tempranillo, Graciano, Rioja
Tempranillo, Ribera del Duero Enológ Mariano Garcia / Vega Sicilia
Tempranillo, Ribera del Duero Enológ Mariano Garcia / Vega Sicilia
Tempranillo, Toro Enológ Mariano Garcia / Vega Sicilia
Pinot noir, Burgundy
Château Troplong-Mondot, Saint-Emilion, Bordeaux 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc JS 95/100, 94/100 RP
Château Pontet-Canet, Pauillac, Bordeaux 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot JS 100/100, 100/100 RP
Grenache, Syrah, Mourvédre, Rhone Valle
61% Cabernet Sauvignon, 31% Malbec, 8% Cabernet Franc Collaboration Château Cheval Blanc & Terrazas de los Andes 96/100 RP, 97/100 Decanter
fortifikované víno, červené, sladké, Douro
fortifikované víno, biele, sladké, Madeira, Portugalsko
Polosuché, Strekov, Slovensko
Suché, Côtes de Provence, Francúzsko
Suché, Weingut Joachim Flick, Rheingau, Nemecko
Každý detail nášho interiéru bol navrhnutý s jediným cieľom – Vaše pohodlie. Chceme, aby ste sa u nás cítili príjemne, či už prichádzate na rýchly obed, romantickú večeru alebo stretnutie s priateľmi. 🥩✨ Príďte si vychutnať skvelú atmosféru a jedlo, ktoré si zaslúžite. Tešíme sa na Vás! Váš MM team 😎 #restaurant #meetmeatrestaurant #meetmeat #bratislavarestaurant #steakhouse #steakdinner #steaklovers #interiordesign #restaurantinterior #steakhousebratislava
Priatelia, pozrite sa na tú nádheru! ✨ Náš dry ager je plný prvotriedneho mäsa plemien Black Angus, Red Angus a Hereford, ktoré dozrieva do absolútnej dokonalosti. Black Angus a Red Angus sú známe svojím výnimočným mramorovaním, ktoré dodáva mäsu krehkosť, šťavnatosť a intenzívnu chuť. Vďaka vyššiemu obsahu vnútrosvalového tuku sa tieto steaky doslova rozplývajú na jazyku. Hereford zas ponúka bohatú hovädziu chuť s ideálnou rovnováhou tuku a mäsitej štruktúry. Suché zrenie (dry-ageing) tieto vlastnosti ešte viac umocňuje a posúva chuťový zážitok na úplne novú úroveň. Toto nie je len mäso, toto je čistá dokonalosť! Kto z vás už ochutnal náš dry-age steak a čo na neho hovoríte? Dajte nám vedieť! 🔥🥩
Spoznajte náš tím 🙋🏽♀️ Do nášho tímu pribudla usmievavá a energická Martinka, ktorá sa už nevie dočkať, kedy Vás privíta s úsmevom a skvelou atmosférou. Rada sa postará o to, aby ste sa u nás cítili príjemne a vždy odchádzali spokojní. Príďte sa zoznámiť s Martinkou a ochutnať pohár skvelej atmosféry. Tešíme sa na vás! 🍷✨ #meetmeat #restaurant #restaurantandbar #barbratislava #spoznajtenastim #meetmeatrestaurant
Za značkou Meet Meat stoji tím ľudí, ktorých dala dokopy
spoločná vízia. Túžili sme priniesť do Petržalky miesto, ktoré pomôže posunúť lokálnu gastronómiu opäť o kúsok vyššie. Nechceli sme vytvoriť len ďalšiu „reštauráciu“.
WELCOME DRINK
Pohár proseca
PREDJEDLÁ
Burrata di bufala
s divokými paradajkami, kaparami, olejom Laudemio® a píniovými orechmi 150 g | 1, 7, 8
Tataráčik pripravený z pravej hovädzej sviečkovice 150 g | 1, 3, 8, 10, 11
STEAKY A PRÍLOHY
Filet USDA 200g
Striploin USDA 300g
Coleslaw šalát, Grilovaná zelenina, Pečené zemiaky
Omáčky podľa výberu
DEZERT
2 x valentínsky dezert ako prekvapenie