Našou túžbou bolo vytvoriť jedinečnú reštauráciu, ktorá by sa nepodobala žiadnej inej. Originálny interiér je výsledkom skvelej práce šikovných výtvarníkov, umeleckých kováčov a rezbárov zo stredného Slovenska.
Túžime byť reštauráciou, na ktorú sa dá spoľahnúť. V Meet Meat sa snažíme prinášať čo najvyššiu kvalitu bez kompromisov. Spolupracujeme s rôznymi svetovými aj lokálnymi farmami, od ktorých pre vás prinášame suroviny najvyššej kvality.
Je nám cťou, že šéfkuchár Ľubomír Lovecký patriaci do špičky slovenskej gastronómie, ktorý má za sebou už mnoho úspešných projektov patrí medzi nás. Sme veľmi radi, že teraz môže viesť náš odborný tím a pomáha nám tak naplniť víziu, vytvoriť v Petržalke reštauráciu svetovej kvality.
grain fed Angus | Hereford | 200 g
choice Black Angus | 200 g
Choice Black Angus | 300 g
Grain fed Angus | Hereford | 300 g
prime Black Angus | 300 g
choice Black Angus | 100 g
WAGYU | 100 g
podľa dostupnosti a prefektúry, iba v triede A5
Túto sekciu pripravujeme.
Nie je losos ako losos!🇨🇦 Náš pochádza z čistých vôd Kanady, je v BIO kvalite, a aj preto má tú neprehliadnuteľnú prirodzene oranžovú farbu.🧡 Nie je len krásny na pohľad – je to chuť, ktorú si zapamätáte. 😋 Filetovaný priamo u nás, pripravený s rešpektom k surovine. Lebo keď je kvalita na prvom mieste, cítite to v každom súste. Dali by ste si? #losos #salmon #biosalmon #meetmeatrestaurant #meetmeatbratislava #restaurant #restauraciabratislava #jedlo
Umenie máme v MeetMeat fakt radi 😍 Každý kúsok u nás má svoje miesto a svoj príbeh – a nový obraz, ktorý práve pribudol, je toho dôkazom. 🤩 Silný, výrazný, plný emócie 💥💯 Ďakujeme @iamkristiangrey, že náš priestor ožil zase o niečo viac. 💥🤩 Príďte si ho pozrieť naživo – lebo MeetMeat nie je len o dobrom jedle, ale aj o atmosfére, ktorá stojí za to. ✨ #meetmeatrestaurant #restauraciabratislava #umenie #restaurantdesign #steakhouse #steakhousebratislava
Priatelia 😊 Počas Veľkej noci máme zatvorené: Veľkonočná nedeľa (20. 4.) a Veľkonočný pondelok (21. 4.) 🐣🐰 V ostatné sviatočné dni sme otvorení od 11:00 do 23:00, kuchyňa do 22:00 – ako obvykle. 🙂 Užite si pokojné sviatky a tešíme sa na vás pred aj po Veľkej noci! Váš MM team ✔️ #veľkánoc #otvaraciehodiny #meetmeatrestaurant
Predvčerom sme pre Vás napílili výnimočný kus mäsa! 120 dní zrenia plemena Hereford – suché zrenie, ktoré Vám prinesie nezameniteľnú chuť a štruktúru. Tento steak nie je pre každého. A máme len posledných 6 kusov! A Vy? Ako máte najradšej svoj steak😋 Napíšte nám do komentára svoju ideálnu úpravu a ukážte, že viete, čo je kvalitné mäsko 🥰 #meetmeat #meetmeatrestaurant #restaurant #steakhouse #dryaged #dryagedbeef #hereford #dryagedherefordbeef #bratislavarestaurant #steak #steakdinner #steaklovers #mäso #premilovnikovmasa
Víkend je tu a s ním aj poriadna dávka šťavnatého potešenia! 🔥 Na scénu prichádza STRIPLOIN USDA PRIME 🇺🇸– jemne mramorovaný, dokonale vyzretý, jednoducho NEODOLATEĽNÝ. Ak miluješ kvalitné mäso, tento kúsok si nemôžeš nechať ujsť. Priprav sa na chuť, ktorá ti zostane v pamäti ešte dlho po poslednom súste. 😋 #meetmeat #striploin #usdaprime #striploinusdaprime #beef #steakhouse #steakhousebratislava #restaurant #bratislavarestaurant
Za značkou Meet Meat stoji tím ľudí, ktorých dala dokopy
spoločná vízia. Túžili sme priniesť do Petržalky miesto, ktoré pomôže posunúť lokálnu gastronómiu opäť o kúsok vyššie. Nechceli sme vytvoriť len ďalšiu „reštauráciu“.
WELCOME DRINK
Pohár proseca
PREDJEDLÁ
Burrata di bufala
s divokými paradajkami, kaparami, olejom Laudemio® a píniovými orechmi 150 g | 1, 7, 8
Tataráčik pripravený z pravej hovädzej sviečkovice 150 g | 1, 3, 8, 10, 11
STEAKY A PRÍLOHY
Filet USDA 200g
Striploin USDA 300g
Coleslaw šalát, Grilovaná zelenina, Pečené zemiaky
Omáčky podľa výberu
DEZERT
2 x valentínsky dezert ako prekvapenie