Našou túžbou bolo vytvoriť jedinečnú reštauráciu, ktorá by sa nepodobala žiadnej inej. Originálny interiér je výsledkom skvelej práce šikovných výtvarníkov, umeleckých kováčov a rezbárov zo stredného Slovenska.
Túžime byť reštauráciou, na ktorú sa dá spoľahnúť. V Meet Meat sa snažíme prinášať čo najvyššiu kvalitu bez kompromisov. Spolupracujeme s rôznymi svetovými aj lokálnymi farmami, od ktorých pre vás prinášame suroviny najvyššej kvality.
Je nám cťou, že šéfkuchár Ľubomír Lovecký patriaci do špičky slovenskej gastronómie, ktorý má za sebou už mnoho úspešných projektov patrí medzi nás. Sme veľmi radi, že teraz môže viesť náš odborný tím a pomáha nám tak naplniť víziu, vytvoriť v Petržalke reštauráciu svetovej kvality.
grain fed Angus | Hereford | 200 g
choice Black Angus | 200 g
Choice Black Angus | 300 g
Grain fed Angus | Hereford | 300 g
prime Black Angus | 300 g
choice Black Angus | 100 g
WAGYU | 100 g
podľa dostupnosti a prefektúry, iba v triede A5
Túto sekciu pripravujeme.
🔥 Ako je už u nás dobrým zvykom, aj túto stredu sme pre vás napílili naše Dry Aged mäsko! 🥩 Tentokrát Black Angus z Pavlíc @pavlickestejky ,ktorý zrel celých 133 dní. Toto nie je mäso pre každého. Je to kus poctivého hovädzieho pre skutočných labužníkov a pôžitkárov, ktorí si vedia naplno vychutnať plnú, hlbokú chuť suchého zrenia. 👏🏽💯 Dostupné od dnes v limitovanom množstve ✔️ #angus #blackangus #suchézrenie #dryaged #dryagedbeef #dryeagedsteak❤️ #pavlickestejky #pavlice #meetmeatrestaurant #steaky #steakhouse #restauraciabratislava #steakhousebratislava #ribeye #primerib
A je to tu! 🍅🔥 Roman z @druzstvo je paradajkový nadšenec, presne taký, ako sme my v MeetMeat nadšení pre poriadne mäso. Vždy si máme čo povedať – jeho energia je nákazlivá a jeho paradajky sú jednoducho top. Roman a jeho Družstvo pestujú skutočné paradajkové klenoty – a my ich chceme pre vás! 🛒 Zatiaľ sme si doniesli prvú ochutnávku, no od budúceho týždňa ich nájdete aj u nás v MeetMeat. Tešte sa na chuť, ktorú nezabudnete. ❤️ #MeetMeat #paradajky #lokálnesuroviny #kvalita #družstvo #restauraciabratislava #cerstvesuroviny
Víkend u nás vyzerá presne takto 😍 Kedy ku nám chodíte najradšej Vy? Cez pracovný týždeň alebo na rodinný víkendový obed? 🤩 #meetmeat #meetmeatrestaurant #reštaurácia #víkend #jedlo #steaky #steakhouse #steaklover #steakhousebratislava #restauraciabratislava
🥩 Niekto steak? Už ste ochutnali ten svoj osudový? Každý kúsok u nás rozpráva vlastný príbeh. Ktorý je ten váš naj? 🔥 Na náš ikonický Dry Aged si ešte chvíľu počkáme – ale hneď ako ho začneme píliť, budete prví, kto sa to dozvie 😎 Sledujte nás, nech Vám nič neunikne. 🙂 Tešíme sa na Vás aj dnes do 23:00 |kuchyňa do 22:00| Váš MM team ✔️ #steak #steakhouse #steakhouses #bratislavasteakhouse #meetmeatrestaurant #meetmeat #restauraciabratislava #maso #wagyu #wagyua5 #dryaged #usdaprime
Nové predjedlá (okrem našej stálice tataráčiku)v MeetMeat sú nabité chuťou, kontrastmi a prekvapeniami – každé jedno stojí za hriech 🔥 ✨ Každé predjedlo sme ladili tak, aby Vás prenieslo aspoň na chvíľu do vôní a chutí karibského pobrežia. 🇯🇲🇩🇴🇨🇺 Chutnali ste už niektoré z nich,alebo ste verní klasike-tataráčiku? 😊 #starters #predjedlo #nové #novémenu #karibikmenu #tataracik #buratta #meetmeat #meetmeatrestaurant #restaurantbratislava #bratislava #reštaurácia
Za značkou Meet Meat stoji tím ľudí, ktorých dala dokopy
spoločná vízia. Túžili sme priniesť do Petržalky miesto, ktoré pomôže posunúť lokálnu gastronómiu opäť o kúsok vyššie. Nechceli sme vytvoriť len ďalšiu „reštauráciu“.
WELCOME DRINK
Pohár proseca
PREDJEDLÁ
Burrata di bufala
s divokými paradajkami, kaparami, olejom Laudemio® a píniovými orechmi 150 g | 1, 7, 8
Tataráčik pripravený z pravej hovädzej sviečkovice 150 g | 1, 3, 8, 10, 11
STEAKY A PRÍLOHY
Filet USDA 200g
Striploin USDA 300g
Coleslaw šalát, Grilovaná zelenina, Pečené zemiaky
Omáčky podľa výberu
DEZERT
2 x valentínsky dezert ako prekvapenie